La Kutira

インド富士子コジョくんと   コヤスと カレーを作る日。 インド富士子店主コジョくんと、コヤスの ( 私の名字です ) の合同カレー教室、夏の日の夜に、高円寺にて。 コジョくんは フィッシュカレーとか 名品アチャールとか   私はカルナータカのバラエティライスとか 今年 人気だったピンクのビーツマサラとか作ります。渾身のレシピ付きの予定です。 会場は高円寺のピピネラさんにて。 お料理教室後は出来上がったお料理と一緒にピピネラさんのドリンクも注文できます。 お店もかわいいし 美味しいお酒もいっぱい。 かれこれ 10 数年前から 人生の楽しみ方を伝授し続けてくれているコジョ先生です。南インドカレー 絶品です。 私事ですが翌翌日に日本を発ちますので カレー教室のような さよならまたねの会のようなカレー教室になるかもしれません。 どうぞよろしくお願い致します 🌿 日時 : 7/21( 日 )16:00-19:00 場所 : 高円寺ピピネラ 東京都杉並区高円寺南 4-11-1  お代 : 4500 円 ( 税込 ) 持ち物 : エプロン , お手拭き , 筆記用具等 お申込みは コヤスナオまで fb ig もしくは lakutira@gmail.com までメッセージくださいませ。 すでに半分お席が埋まっておりますので ご興味お持ちくださった方はお早めに 🌿 ( 既にメッセージくださった方々へ、きちんと把握しておりますので大丈夫です ) ※ 材料調達の都合上 キャンセルは前々日まで、それ以降はキャンセル代金を頂戴致します。 ※ 時間通り始めますので、余裕をもってのご来場をお願い致します。

「インドカレーと。パンと。略してカレーパンの日」 6/25(火)兵庫県丹波市に参ります。 カフェマーノさんにて Hiyoribrot のパンに合わせたカレーを作ります。 天然石たちも連れてゆきます〜。 お近くの皆様 どうぞよろしくお願い致します。 ５年待ちのパン屋 Hiyoribrot の絶品パンが食べられるチャンス！！  https://www.facebook.com/events/2589381924480950/?ti=icl

彦根・琵琶湖のほとりにある異国のようなお店 The Good Luck Storeさんにて  天然石アクセサリーの展示販売と Japa Mala Workshop を開催致します。 ハイセンスな店主は珈琲をいれるのもうまいのです。彦根は暮らしている人々も場所もほんとうに大好き。なんかインドみたいなんですよね... お近くのみなさま ぜひに！ #repost @thegoodluckstore_ ・・・ 「オリジナルのマラ(数珠)作りワークショップ」 もう１０年ほどインドを中心に世界を旅をしながら暮らしている大事な友達のNao Koyasu が彦根に来てくれます。 ３日間の展示と１日だけのワークショップ。 自分で天然石を選んで数珠を作れるワークショップはなかなか無い貴重な機会なんで、ピンと来たら早めにご予約ください！ 6/30sun Japa Mala WORKSHOP  時間:13～17時 参加費:13,000円 講師 La kutira (Nao Koyasu) 場所 TheGoodLuckStore 108粒の天然石ビーズや聖木、真鍮ビーズ、タッセル等を組み合わせて世界にひとつしかないオリジナルのマラ（数珠）を 丈夫なマクラメ糸を使って作り上げます。 地球の贈り物である天然石のビーズを、一粒一粒繋ぎ合わせていくマラ作りは、深く潜っていく瞑想のようです。ジャパマラについて、正しいマラの繰り方、それぞれの天然石や聖木、各ビーズの配置の意味についてもお話しします。  ※ご予約受付中です！ メールやメッセージでご連絡ください。 講師 ●La Kutira--- Nao Koyasu 世界のいろいろなところ、主にインドに暮らしながら天然石アクセサリーの制作、ganga moon cafe ( pop-up )や 各種ワークショップを開催しています。 2003年に初めてインドの地を踏んでから、ヒンディー語、ヨガ、インド料理など、いろいろな人生の知恵を学びながら、以来例外なく毎年インドに通い続けています。 殆どの材料や天然石は旅先で出会ったものです。心を静かにして、魂をもった「もの」たちの声を聴きながら、また旅先の美しい光景にインスパイアされながら、心を込めて作品づくりやお料理をしています...

7/4(木)座談会 「アシュタンガヨガと カルナータカごはんの日。」 https://www.facebook.com/events/741007296339169/?ti=icl これ ずっとずっとやってみたかったこと。 私のマイソール仲間のMadokaが一瞬ですが日本に立ち寄ります。 本場マイソールにてアシュタンガヨガを学び、現在世界各地で指導に携わっているまどちゃんは、日本へ立ち寄るのは２年ぶり、すぐにまた外国へ行ってしまいます。 私が今まで出会ったひとたちの中でこんなに強くてまっすぐで、そして愛情深いひとがいるのだろうか。 私たちの大好きなアシュタンガについて知ってもらう機会があったらいいなと思い、座談会をお願いしました。 カルナータカスタイルのディナーつき🍽 もう私の滞在も残りわずかになってきましたので、気合いをいれて作ろうと思います。 アシュタンガヨガ練習生も、初心者も、全くヨガをしないひとも、インドのことを知りたいひとも、まどちゃんの生き方に興味がある人も、はたまたカルナータカのごはんを食べてみたいひとも、ぜひぜひお越しくださいませ。 . . << プロフィール >> Madoka 1981年 北海道札幌生まれ  24歳のとき、サーフィンの準備運動のつもりでヨガを始める。 その後 石垣島・ドミニカ共和国・奄美大島で働きながら暮らしたのち、真剣にヨガを学ぼうと南インドのシバナンダアシュラムに長期滞在。 単なるエクササイズとして捉えていたアサナがヨガに変わる。 呼吸と共にそこに在ること。 哲学を持って身体を動かすということ。 呼吸が身体をコントロールするのだと知り、呼吸が精神をコントロールするのだと知る。 その後インド・マイソール、Vijay Kumarのもとでアシュタンガヴィンヤサヨガを始め、プライマリーシリーズ、インターミディエイトシリーズのTTCを修了。Vijayのもとでアシスタントを務めながら、マイソールに集うヨガ練習生たちのプライベートセッションを行う。 2018年にはタイ・チェンマイにてワークショップ開催、また現在はKPJAYI認定講師のMark Flint, Stephanie Yauの元でトレーニングを受け、彼らの中国のヨガツアーに講師として同行中。 ...

お料理教室「キチュリの日。」 キチュリはインドの豆粥のようなごはんです。 いろいろなタイプがあって アーユルヴェーダのとてもシンプルなものや、野菜やスパイスがたくさん入ったちょっと豪華なものなど。 身体の調子によって スパイスを変えたりしてつくる、おなかに優しいごはんです。 ヴァラナシでは毎週土曜日のお昼にキチュリを食べる習慣があります。   週にいちどのデトックス。 今までいろんな国でいろんな人に 何百回も作ってきたみんな大好きなキチュリ。 ganga moon cafe のはじまりのメニューでもあります。 そんなキチュリの作り方や アレンジの仕方をご紹介します。 一緒に副菜やチャイも作ってみようと思います。 ............................................. 【詳細】 日時 : 2019.7.20 （土） 18 時 00 分〜 受付 18 時 30 分〜 21 時 30 分 場所 : 日本橋社会教育会館   料金 :4500 円   持ち物 : エプロン お手拭き メモを取りたい方は筆記用具 【予約及びお問い合わせ】 mikikoochiai1211@gmail.com 下記をご記入の上、件名に ”7/20 キチュリの日 " と書いて頂き、メールもしくは、メッセンジャー、本イベントページよりお申し込み下さいませ。 ① お名前 【講師紹介】 Nao Koyasu http://www.lakutira.com/ Instagram :  la_kutira 世界のいろいろなところ、主にインドに暮らしながら天然石アクセサリーの制作、 ganga moon cafe ( pop-up ) や 各種ワークショップを開催しています。 2003 年に初めてインドの地を踏んでから、ヒンディー語、ヨガ、インド料理など、いろいろな人生の知恵を学びながら、以来例外なく毎年インドに通い続けています。 殆どの材料や天然石は旅先で出会ったものです。心を静かにして、魂をもった「もの」たちの声を聴きながら、また旅先の美しい光景にインスパイアされながら、心を込めて作品づくりやお料理を...

Meditative Holiday  先日のWSの様子です。 ヨガと瞑想で心と身体を整えて、緑の中でピクニック( 本当に美味しかった！)、それからマラ作り。できあがったマラたちをみて みなさまの感性にこっそりと感動していた私です。 集まってくださった方々、お会いできてよかったなぁとしみじみ感じる素敵な方ばかり。 (ジャパマラ瞑想部が発足したという噂😹) ご一緒してくださってありがとうございました。 素晴らしいいちにちになりました。 さて 同WS 5/18にもう一度。  https://www.facebook.com/events/617979568676476/?ti=icl ★ 5/18(土)  9:45 ～ 18:00 @麻布 ・ Yoga & Meditation    マインドヴィンヤサフローヨガ 呼吸・姿勢・神経、そして身体の内観を意識させて動きながら瞑想状態に近づけていくヨガです。 ・ Yogic Vegan Lunch   Picnic ・ Japa Mala Workshop   108粒の天然石ビーズや聖木，真鍮ビーズ，タッセルを組み合わせて， 世界にひとつしかない，オリジナルのマラ（数珠）を 丈夫なマクラメ糸（ワックスコード）を使って作り上げます。  地球の贈り物である天然石のビーズを、一粒 一粒繋ぎ合わせて作りあげる瞑想用のマラは、その時間そのものも、深く潜っていく瞑想のようです。 世界にひとつだけのマラができあがったときの参加者の方々の喜びの笑顔は格別な美しさです。 ジャパマラについて，正しいマラの繰り方， それぞれの天然石や聖木，各ビーズの配置の意味についてもお話しします。 ＊Japa mala ジャパマラとは... 108個のビーズからできている数珠を，瞑想しながら、ひとつマントラを唱えひとつビーズを繰っていきます。それぞれのビーズの間に結び目があります。ビーズとビーズの間に瞑想が起こります。  ※WS終了後、麻布十番yoganicoにてお茶会を企画しています。お時間のある方はぜひご参加くださいませ。 ----------------------------- Profile  ...

今年も5/11より、千駄木の青い魔法のような喫茶店 爬虫類両生類研究所８分室 にてganga moon cafe 開店致します。 こっそり７年目を迎えたganga moon cafe は 私が時々やっている移動式のお店で Vegインド料理とか Vegan Sweets とか お茶とか お出ししているのですが 自然と起こる奇跡のような瞬間が好きで ほそぼそ続けています。 場所のエネルギーと集まってくださる人々によって起こる魔法は、特にみやもさんのお店で色濃く現れるように思います。 今年はなにがみれるのか 私がいちばんたのしみにしているのかも。 今年は 幾日か 土日にも。 青い魔法を丁寧に育てている分室店主みやもさんの淹れる美味しい珈琲ものめるかもしれません。 スケジュールはこちらです。 お近くにお立ち寄りの際はぜひ。 谷根千散歩も楽しいですよ。 営業時間 12:00〜21:00 L.O. 🌿火.水曜 5月14日・15日 5月21日・22日 6月4日・5日(夜: カンガのほとり live) 6月11日・12日 6月18日・19日 🌿土日 分室とコラボ 5月11日（土）5月19日（日）6月23日（日） 住所: 東京都文京区千駄木2-49-8 短い間ではございますが どうぞよろしくお願い致します◎

<< 満席になりました>> Tapir という小さな料理屋さんがありました。 初めて訪れたのは桜のころでした。 １０何年前の春の夜。 あれは夢だったのではないか 明日行ったらもうそのお店はないんじゃないか まぼろしだったんじゃないか と思うくらい不思議な空間とお料理でした。 店主のあっこさんは パリや銀座の画廊に作品を置いてある絵描きさんでもあったりして すべてがアートだったのです。 どこの国のものでもなくて   でも異国のかおりがして   時空さえも超えてしまうようでした。 Tapir では なんだか涙がきゅうとわいてきてしまって 静かにひとり ふわふわと漂いながら そのお料理と空間にひたったものです。 お店の看板も 白い引き戸も 壁の絵も 明かりも コップをコトンと置いてくれる音でさえも なにかが とても特別でした。 当時 お料理が全然だめだった私が 「 ごはんを作る仕事をしてみたいかも 」と思った初めてのときでもありました。 ( その後出会った四柱推命のおじさんに じゃあいろいろな国を旅しながらごはんを作る仕事をすればいいと言われ それがほんとうになったような今です。 ) 建物の老朽化にともなって Tapir はほんとうに春の夢になってしまったのだけれど 大人になった私は その魔法の秘密を知りたくて あっこさんに お料理教室をお願いしました。 不思議なご縁です。 旬のお野菜と スパイスをつかったお料理教室になると思います。 当日のお楽しみ。 興味のある方はぜひご連絡ください。 私も生徒として参加します。 場所は 表参道の nida さんです。 5/25( 土 ) の 10:00-12:00 お代は 7500 円 エプロンとお手拭きをお持ちください。 https://www.facebook.com/events/439327143296393/?ti=icl

◎チベット・シッキムごはんの会のお誘い◎ << 満席になりました >> インド北東部ヒマラヤ南麓のシッキム州をご存知ですか？ ネパールとブータンの間のヒマラヤ山脈のふもと、1975年まで「シッキム王国」だった、１００年前の日本の山村のようなインドの小さな小さな州です。大自然に囲まれた独特の文化が残っているシッキム、最近 全州のお野菜すべてオーガニックになったという桃源郷のようなところです。 そんなシッキム州ケチュパリ湖で暮らす、チベット系少数民族ブティア族のソナムくんと、はるちゃんが いま一時的に日本に滞在中、シッキムのごはんが食べたいな、どうせならたくさんのひとにシッキムを知ってもらえたらいいな ということで ごはんの会をやってもらうことになりました。 ソナムくんは、先祖がチベットのカムよりシッキムに亡命、小さいときからガントクのお寺でチベット仏教を学んでおり、父親も兄も僧侶、チベット仏教のおはなしや、チャンティングなども教えてくれるそうです。 チベット・シッキムのごはんを食べながら いろいろおしゃべりをする小さな会です。 シッキムのことを知ってくれる人々が増えますように。 ブログ http://tashidelek.blog28.fc2.com/ ケチュパリ湖にて、手工芸品店「SIKKIM-YA」とホームステイ「Khecheopalri Lake House」をしているはるちゃんとソナムくんのブログです。シッキムの暮らし。 【場所】駒込・巣鴨・千石から徒歩７分の場所 お申込み後に詳細をお伝えします。 【日時】 5/25(土)19:00-21:00 【料金】3000円 ( 食事代 Veg, Non Veg ご用意致しますので お申込のときに教えてください。) 【お申込先】lakutira@gmail.com もしくは 直接 子安奈緒まで ご連絡ください◎

「うたうこと」 〜インド数千年の時と自己の声に学ぶワークショップ〜 近頃の私は うたうことや おどること なんだかそんなものたちに とても惹かれるのです。 それらは とても瞑想的で 忘れてしまった大事ななにかを思い出すことに繋がっているように思うのです。 もしかしたら 誰かの前でうたうこと こわいなあと思っているひともいるかもしれない ちょっと勇気がいるのかもしれない うたうこと 深く深くもぐっていって 自分という楽器と向き合って 世界に向けてその音を解き放って 交響曲を奏でること 自分を好きになること そんな日があってもいい 毎日でもいいけど だれの歌も 美しいから うたうこと たぶんそれは技術だけじゃなくて 自分を好きになる勇気でもある そんなわけで 北インド古典声楽ドゥルパドを インド・ヴァラナシで長年探求する、京都のすずきなおちゃんによる「歌うこと」のワークショップをお願いしました。 「歌うこと」や、北インド古典声楽、もしくはインド古典音楽・それからインドの文化に興味がある方へ。 ちょっと長めのワークショップなので 私は 出張 ganga moon cafe  ランチに Veg インドごはんをご用意します。 ヴァラナシのガンガのほとりで育ったような私たちです。 初めてインドの土地を訪れてから１５年以上が経ったのですが、今でも飽きることなくまっすぐにインドをいとしく想い 通い続けてしまうのです。 うたや ごはんや インドトークや ... そんなガンガのほとりにどうぞいらしてください。 ＊ワークショップ内容＊ 北インド古典音楽の発声をベースに、どんなジャンルにも応用ができる歌うことの基本を学びます。 ⚫︎ インド古典音楽とは？   ⚫︎ 誰でも体感できるインド音楽の発声；タンプーラと共鳴すること ⚫︎ インドの旋律型 *Rāga( ラーガ ) とは？ ⚫︎ 声を鍛える練習方法（ラーガに乗せて） ⚫︎ インド音楽の真髄；即興を体感する ⚫︎ 短い曲を歌ってみる ※ インド音楽は時間や季節によって演奏されるべき旋律が決められていて、今回は 2 日間異なる時間帯のラーガを歌います。発声により慣れる為、また時間と音の繋がりを...

Japa Mala Workshop  in Bali Retreat by nida 先日 nida主催のバリ島でのヨガリトリートにてジャパマラワークショップを実施しました。 参加者さまの作品たち 見ているこちらが嬉しくなってしまうほど、それぞれのひとが、それぞれの美しさを表現していました。 ワークショップでの様子 最後はバリニーズセレモニーでブレッシングも受けました。 一緒にマラを作る時間をシェアすることも、貴重なものとなりました。